Recepty

Švestkové knedlíky patří k těm nejoblíbenějším jídlům tradiční české kuchyně. Asi nenajdete jediného Čecha, který by si je někdy s chutí nedal. Máte v mrazáku švestky z…

Někdo má ke špenátu poněkud rozpačitý vztah, protože si z dětství pamatuje jen tu zelenou nevábnou kaši, kterou mu školní kuchařky plácly na talíř k masu a knedlíkům.…

Hrušky patří mezi nejoblíbenější ovoce, které se dá jíst nejen v syrovém stavu, ale často se využívá při přípravě dezertů. A sluší se říct, že těch nejchutnějších receptů…

Velmi oblíbená a nejen na našem trhu nejprodávanější mořská ryba je losos. Má typickou narůžovělou barvu a svou lahodnou chutí si získá každého, kdo lososa jednou…

Jestli si myslíte, že uvařit vejce na tvrdo není žádná věda, odpovídám, že je a není. Možná byste se divili, co všechno musíte zohlednit, abyste při vaření získali přesně…

Pamatuju si z dětství, jak moc mi chutnala slepice na paprice od babičky. Krémová oranžová omáčka s tak fantastickou chutí. Tajemství této omáčky bylo vždycky v silném…

Možná to vypadá, že pečený čaj je produktem dnešní doby, ale není to tak. Tímto způsobem uchovávaly přebytky úrody už naše babičky a prababičky, jen v současné době znovu…

Cheesecake se zabydlel v našich cukrárnách i v domácnostech. Tento tradiční americký moučník z čerstvého sýra (u nás lze s úspěchem nahradit nebo nastavit tučným…

Dort je u nás tradičním moučníkem pro slavnostní příležitosti, například při oslavě narozenin. Ne každý ale máme čas a prostor pro to, abychom dort upekli. Jestliže…

Exotická surovina tempeh je u nás známá spíš jen ve vegetariánské a veganské kuchyni, kde je bohatým zdrojem bílkovin. Pochází z Indonésie, kde platí za tradiční jídlo.…